Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

ngũ vị Khai Vị làm bánh kep tàn ong cải xanh quấn thịt samousa ca thu kho banh bong lan cuon cá ngừ cinnamon doughnut cánh gà nướng tỏi bơ canh chua chả cá dọc mùng kem chuoi tôm xốt dứa Cach Lam Mon Ga Roti những món cơm chiên ngon gà nhồi xôi nướng Cá điêu hồng nướng lá sen đạu Æu 2 tek kul Chọn nước mắm ngon cho bà nội trợ gốc rau cần xào thịt bò thịt chiên tàu hũ ky cuốn nấm khoai sọ mon ngon cuoi tuan thịt xào mắm ruốc cách làm cơm rượu miền Nau Chao muc cu cai muoi chua ngot nấu phở bùn nấm kho sả băm tom sot ot tép riu rang mặn món nhau rắng tom xao trung cách làm gà quay ngon salad hành tây dưa leo chè ngô nấu nước cốt dừa cách nấu canh mộc củ quả cá lóc kho chuối lam banh da lon ngon huong mi tron Thit heo xào sốt chua ngọt dÃƒÆ n chờ Chả lụa táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho Nau An Ngon mẹo làm bánh giò đất nặn chất phụ gia banh bo nuong la dua banh tom nom xoai Banh canh TOM cua mousse chocolate làm gỏi đậu bắp canh chùm ngây nấu thịt heo thịt heo tẩm bột chiên thực phẩm giảm cân khoai tây bọc phô mai sò điệp nướng lá trà xanh đồ ăn giải nhiệt cach lam salad rau cu nui xao Mon chao bí ngòi nướng chanh chem chep nuong thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng gà nướng muối ớt người tuyết Hoa giấy đậu hũ kho tôm 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống nạm bò kho thức uống từ đậu nành KIMCHI canh rau má dương châu chả lá lốt bánh củ chuối Bắc Kạn trung muoi hap che bien thit de sườn cốt lết áp chảo Tai heo ngam dam làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tom sot dau trung banh cam xào măng súp thịt gà cach nau canh ca hoi Mê Món Việt Nam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm thit vit ăn sữa chua đúng cách lam mon com cuon chien xu Ä Äƒng Cá Tháng Tư cach lam bot mi cong thuc lam mi xao gion rau cau la dua sua tuoi ca nuong canh ca nau chuoi cach lam mien tron kieu han ga nuong sot cay canh sung thom ngon canh dau trang ngon bò xào cần chè bo bo chiên bí đỏ ức gà sốt chua ngọt tu lam mochi dau chủ